صحة

أفضل 7 أطعمة للحماية من الإصابة بأمراض هشاشة العظام

أفضل 7 أطعمة للحماية من أخطار الإصابة بأمراض هشاشة العظام نقدمها لك على موقع معلومات هادفة حيث إننا دائما نحرص على تقديم معلومة مفيدة وهادفة تستفيد منها وتضيف إلى وعيك الصحي، وتعتبر الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د من الأطعمة الجيدة بشكل خاص للحفاظ على صحة العظام.

وهذه هي العناصر الغذائية الأكثر شهرة للحفاظ على العظام في صحة جيدة، ولكن هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تلعب دورًا مهمًا، وتشمل هذا العناصر فيتامين C والبوتاسيوم والماغنيسيوم.

لهذا السبب يجب أن يكون أي نظام غذائي موجه نحو الحفاظ على سلامة العظام، وتزودها بما تحتاجه بشكل متوازن، كما يجب أن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة ومصادر البروتين الخالية من الدهون.

الخضروات ذات الأوراق الخضراء

الكثير منا يعتبر الألبان فقط هي المصدر الوحيد للكالسيوم، ولكن في الواقع يمكن العثور عليه في العديد من الخضروات المختلفة، فالخضروات المورقة الداكنة مثل اللفت، والخضروات الوردية والملفوف الصيني واللفت كلها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.

وليس هذا كل شيء، فإنها تحتوي على كمية عالية من فيتامين K، الذي يعرف بأنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

البطاطا من أفضل 7 أطعمة للحماية خطر هشاشة العظام

البطاطا من الأغذية الغنية بالماغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما أقل شهرة من الكالسيوم وفيتامين (د) ولكنهما من العناصر المهمة لصحة العظام، فهذه العناصر الغذائية تعمل جميعها معًا لحماية العظام.

ويمكن أن يؤدي نقص الماغنيسيوم إلى ضياع مخزون فيتامين D. والبوتاسيوم من الجسم، ومن ناحية أخرى فالبوتاسيوم من المواد اليت تساعد على تحييد الأحماض التي توجد في الجسم وتستطيع أن تتخلص من الكالسيوم من العظام.


وتعد البطاطا الحلوة والبيضاء مصدرًا غنيًا للماغنيسيوم والبوتاسيوم، ويفضل القيام بعملية الطهي أو الغلي للبطاطا بدلاً من القلي بالزيت للحفاظ على القيمة الغذائية عالية.

الموالح

يعلم الجميع أن ثمار الموالح مصدراً ممتازاً لفيتامين C، لكن ربما لا يدرك الكثيرون أن فيتامين C يلعب دورًا كبيرًا في منع هشاشة العظام، وذلك لأن فيتامين C ضروري لتطوير الكولاجين، وهو الجزء الليفي من العظام والغضاريف.

وقد أظهرت الدراسات أن المكملات الغذائية بفيتامين C أكثر فعالية للحفاظ على كثافة العظام لدى الرجال، وينبغي على السيدات الإكثار من تناول الموالح حيث يعتبر فيتامين C ضروريًا لكثير من الأشياء، بما في ذلك البشرة الناعمة والشابة، ويمكن لجرعة واحدة فقط من الجريب فروت أو البرتقال توفير ما يحتاج إليه الجسم في يوم كامل.

السمك

توفر العديد من أنواع الأسماك الدهنية كمية جيدة من فيتامين (د) لمساعدة الجسم على استخدام الكالسيوم، ويحتوي السمك على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي بالإضافة إلى مساعدتها في الحفاظ على صحة العظام يمكن أن تدعم المفاصل والقلب.

ويعتبر السالمون على وجه الخصوص هو  أفضل مصادر البوتاسيوم كما أن معلبات السالمون تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.

والسبب في ذلك أن العظام اللينة الصغيرة في هذه الاسماك يتم تعبئتها مع اللحوم، و وينطبق الشيء نفسه على السردين، ولذلك فهي غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم.

اللوز

اللوز ليس غنيًا بالكالسيوم والبوتاسيوم فحسب، بل إنه شديد التنوع ويسهل ضمه في نظامك الغذائي، ويمكن تناولها كجرعة صغيرة على أنها وجبة خفيفة، ويمكن تناولها مفرومة ومحمصة كوجبة مقرمشة للسلطات، أو سحقها بقليل من الملح، كما أن زبدة الجوز اللذيذة يمكن تناولها مع خبز الحبوب الكاملة.

ويحتوي اللوز على قدر لا بأس به من الدهون، لكن هذا لن يكون مصدر قلق كبير لأنك لست بحاجة إلى تناول الكثير للحصول على الفوائد الغذائية منها.

الدبس

الدبس من أفضل 7 أطعمة للحماية من أخطار الإصابة بأمراض هشاشة العظام، فالقيام باستبدال السكر الأبيض المكرر بمحليات أخرى كلما كان ذلك ممكنًا هو عملية وطريقة جيدة، ويعتبر السكر أحد أكبر الأخطار التي تهدد الصحة العامة في الوقت الحاضر، وعندما يتعلق الأمر بهشاشة العظام، يمكن للسكر أن يضعف العظام ويصاب الشخص بهشاشة العظام.

ويعتبر الدبس من المشروبات المركّزة الداكنة التي يميل لونه إلى اللون الأحمر، وله طعم حلو المذاق، وهناك أنواع عديدة للدبس منها دبس العنب، والتمر والخروب، ويعتبر الدبس من ناحية أخرى التحلية الطبيعية التي تحتوي أيضا على الكالسيوم، وينبغي دائماً استبدال دبس السكر في الخبز وتحريكه في اللبن أو الشوفان أو العصائر.

الأطعمة المحصنة

غالبًا ما يتم تحصين اللبن الحامض بالنبات وعصير البرتقال والحبوب والخبز بالكالسيوم وفيتامين د، لذا حتى إذا كنت لا تحب الألبان أو نباتيًا، فلا يزال بإمكانك الحصول على مجموعة فيتامينات قوية يجب أن تكون دائمًا نقطة الانطلاق لبناء الجسم والحفاظ على كثافة العظام، وتعتبر الأطعمة المحصنة من أفضل 7 أطعمة للحماية من أخطار الإصابة بأمراض هشاشة العظام

.ومن الأفكار الجيدة أن تشتري المزيد من الأطعمة المحصّنة خلال أشهر الشتاء، فهي مفيدة عندما لا يخرج الشخص إلى أماكن يتعرض فيها جسمه الشمس بطريقة مباشرة، فمن الشائع أن يصاب الأشخاص بنقص في فيتامين (د)، الذي يصنعه الجسم تحت تأثير أشعة الشمس.

زر الذهاب إلى الأعلى