صحة

احذر 25 نوعاً من الأطعمة خطيرة على صحتك إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم

25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، فعندما يضطر القلب إلى ضخ المزيد من الدم أكثر من المعتاد فهذه الحالة تسمى ارتفاع ضغط الدم، وفي هذه الحالة، يمكن أن يصاب الشخص بأعراض متعددة مثل الصداع النصفي والتعب ومن الممكن أن يؤدي ذلك إلى فشل القلب في النهاية.

ويمكن الوقاية من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم عن طريق التمرين حيث يعتبر طريقة طبيعية تساعد الجسم على حرق السكر والملح الزائد عن حاجة الجسم عن طريق تحويلهما إلى طاقة.

كما يمكن الوقاية أيضاً بالابتعاد عن تناول بعض الأطعمة التي تساعد على رفع ضغط الدم، وفي هذا المقال نقدم لك مجموعة كبيرة تحتوي على 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

1. مشروبات الطاقة

مشروبات الطاقة من المشروبات التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويعتبر شراب كوب واحد صغير سبباً كافياً لأن يسبب ارتفاع ضغط الدم الذي من الممكن أن يستمر لعدة ساعات.

2. البيتزا

تحتوي البيتزا على كمية كبيرة من الجبن المضاف إليها صلصة الطماطم المليئة بالأملاح، مما يعني أن الشخص يتناول جرعة كبيرة من الكربوهيدرات والصوديوم، وهذا مؤشر لارتفاع ضغط الدم.

3.  الفطائر

تعتبر الفطائر من الأطعمة الغنية بالدهون والصوديوم، ويحتوي جزء واحد صغير على حوالي 1400 مليجرام من الصوديوم وحوالي 35 جرام من الدهون، وهذه النسبة تعتبر أكثر من القيمة اليومية الموصى بها لكل فرد.

4. اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة من بين 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة مثل قطع الدجاج والنقانق تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم التي يمكن أن تصيب الإنسان بالصداع النصفي، كما تؤدي إلى تراكم بعض الترسيبات بالشرايين، وهذه الأطعمة الغذائية ليست صديقة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.


5. المكرونة

من المعروف أن المكرونة من الأطعمة رخيصة الثمن، كما أنها سهلة الطهي، وبالنظر إلى كمية الصوديوم التي تحتوي عليها حوالي (1،580 مليجرام) في الكوب الواحد من المكرونة، وهذه الكمية كافية جداً لارتفاع ضغط الدم.

6. لحم الخنزير المقدد

من الممكن أن يكون لحم الخنزير المقدد جيد الطعم، لكنه يحتوي على عناصر غذائية غير صحية بالمرة، فمن الممكن أن تزيد نسبة الدهون المشبعة والصوديوم في قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد وتؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

7. الكحول

الكحول من بين 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة من الممكن أن يتسبب في توسيع الأوعية، مما قد يتسبب في انقباض الأوعية الدموية، وفي هذه الحالة يكون الدم أكثر سيولة في الشرايين مما يجعل القلب أكثر نشاطاً من المعتاد مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

8. الحساء

علبة الشوربة أو الحساء الجاهزة من الأطعمة الغنية بالصوديوم، وكل وجبة نسبة لا تقل عن 800 مليجرام من الصوديوم، حيث يتم استخدام هذه الكمية الكبيرة من الصوديوم للحصول على فترة صلاحية أطول لمحتويات العلبة.

9. الأطعمة الصينية

يعتبر تناول الأطعمة الصينية مثل الأرز والمكرونة المقلية من الأطعمة التي تساعد في رفع ضغط الدم لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم، ويمكن أن تحتوي كل وجبة على ما لا يقل عن 2400 مليجرام من الصوديوم وهذه النسبة تعادل ضعف كمية الصوديوم المطلوب تناولها يومياً.

10. الحليب كامل الدسم

الحليب كامل الدسم من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة، وقد يكون من الصعب تجنب الأطعمة التي تحتوي على مكونات الحليب كامل الدسم، مما قد يكون سباً في الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

11. البطاطس المقلية

من المعروف أن البطاطس المقلية تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم، وعادة ما يتم امتصاص الكثير من الدهون بسبب طريقة القلي التي يتم فيها غمر البطاطس في الزيت، ويتم رش الكثير من الأملاح فوقها مما يكون سبباً في ارتفاع ضغط الدم وتعتبر من بين 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة.

12. السكر المكرر

يعتبر السكر المكرر من الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، ومن الأفضل استخدام بدائل للسكر المكرر وتجنب تناوله.

13. جلد الدجاج

تحتوي جلود الدجاج على جرعات كبيرة من الدهون المشبعة حتى إذا لم يتم إضافة زيت الطبخ أو الزبدة عند القيام بإعداد الدجاج.

14. زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني بها الكثير من الأملاح، كما أنها تحتوي ايضاً على نسبة عالية من الدهون المشبعة وهي نسبة كافية لتراكم البلاك في الشرايين، فمن الأهمية أن تتجنب تناول نسبة كبيرة من زبدة الفول السوداني.

15. الصودا

الصودا أو كما يطلق عليها مشروبات السكر المصفاة يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم، ومن الأفضل الإقلال من تناولها.

16. الجبن

الجبن من منتجات الألبان التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، والجبنة الشيدر على سبيل المثال تحتوي على 621 مليجرام من الصوديوم في كل جرام واحد فقط، ولذلك إضافة 10 جرامات من الجبن على البيتزا ينتج 6،210 مليجرام من الصوديوم، وهو ما يساوي ستة أضعاف من كمية الصوديوم الموصى بها يومياً.

17. القهوة

لا تحتوي القهوة على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة أو الملح، لكن الذي يجعل هذا المشروب يسبب ارتفاع ضغط الدم هو مادة الكافيين، فهي مركب كيميائي يساعد الفرد على البقاء مستيقظًا لفترة طويلة عن طريق ضخ القلب للدم أكثر من المعتاد.

18. مخلل الملفوف

قد يكون مخلل الملفوف من الخضروات لكنه يحتوي على الصوديوم بكثرة حيث أن جزء صغير يكفي ما يحتاجه الجسم ليوم كامل.

19. الخضروات المعلبة

الخضروات المعلبة يتم حفظها في خليط من المواد الكيميائية والصوديوم التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم للمساعدة في حفظها لفترة أطول.

20. الكعك

الكعك من الأطعمة الحلوة واللذيذة ولكنه من بين 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة، ويجب الحذر من المواد السكرية فهذه الحلويات اللذيذة بها نسبة كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة التي تتحول إلى دهون غير مشبعة وسكر.

21. الفول المعلب

الفاصوليا المعلبة مثلها مثل الخضروات المعلبة بها كمية كبيرة من الصوديوم، وكل علبة من الفاصوليا المعلبة يمكن أن تحتوي على 1600 مليجرام من الصوديوم تكفي لما يزيد عن احتياجات الجسم لأكثر من يوم واحد.

22. الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية سيئة للصحة، وعلى الرغم من طعمها اللذيذ إلا أن نسبة الدهون المتحولة نتيجة لوضعها في زيت الطهي من الممكن ان تسبب ارتفاع ضغط الدم.

23. المخللات

المخللات طعمها لذيذ لكن بها نسبة كبيرة من الصوديوم، ويحتوي المخلل على حوالي 1100 مليجرام من الصوديوم، وهذه نسبة كبيرة عن الحد المطلوب للجسم.

24. الفشار

بالنظر إلى كمية الملح المضافة للفشار، عليك التفكير كثيراً قبل تناوله، ويحتوي طبق من الفشار على حوالي 1850 مليجرام من الملح وهو من بين 25 نوعاً من الأطعمة الخطيرة.

25. المعجنات

المعجنات المملحة تحتوي على الكثير من الملح، وكل عبوة من الممكن أن تحتوي على 170 مليجرام من الصوديوم، لذلك فإن استهلاك 10 مليجرام منها يعد أكثر من الكمية المطلوبة للاستخدام اليومي.

زر الذهاب إلى الأعلى