صحة

15 سببا سيجعلك تأكل الأفوكادو بشكل يومي

الفوائد الصحية للأفوكادو يعتبر الأفوكادو من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية ونسبة أقل من السعرات الحرارية، ويأتي محتوى الدهون من مصدر يسمى فيتوستيرول وهو أمر مفيد للغاية للجسم، و يكثر زراعة الأفوكادو في مقاطعة بيرسي أمريكانا، وهي إحدى مقاطعات ولاية واشنطن في الولايات المتحدة الأمريكية كما ينتشر بمناطق مختلفة من الغابات الاستوائية بالمكسيك وجواتيمالا وله ثلاث سلالات رئيسية.

وتتميز أشجار الأفوكادو بالطول، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 65 قدمًا، وتزن الثمرة ما بين 8 أوقية و 3 أرطال، ولا يتم حصادها إلا عندما تنضج، وبسبب جلدها السميك فتعتبر من الفواكه الأقل تعرضًا للمبيدات الحشرية وعادة ما تؤكل نيئة، وبالتالي لست في حاجة  لشراء الأفوكادو العضوي.

وفي هذا المقال نلقي الضوء على أهم ما تتميز بها هذه الفاكهة، والفوائد الصحية للأفوكادو التي ينبغي على كل فرد الحرص على تناولها.

طرق تناول الأفوكادو

طرق تناول الأفوكادو

هناك الكثير من الطرق لتناول هذه الثمرة، فيمكن أكلها نيئة، كما يمكن وضعها على خبز محمص، ويكثر  تناولها مع الهامبرجر والسندويشات في أجزاء من أمريكا، ويعتبر الأفوكادو أيضًا بديلاً عن الزبدة أو المايونيز بسبب محتواه قليل الدسم، حيث يحتوي كل 3.5 أوقية  من الأفوكادو على 14.66 جرام من الدهون، في حين تحتوي نفس الكمية من الزبدة على 81 جرام من الدهون.

الفوائد الصحية للأفوكادو  والقيمة الغذائية

الفوائد الصحية للأفوكادو القيمة الغذائية

الأفوكادو، الذين يطلق عليها اسم “الغذاء الخارق”، تعتبر من الفاكهة الغنية بكل العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنها مصدر للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر.

كما تحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والفوسفور والزنك وجميع الفيتامينات والألياف الغذائية، ويعتبر تناول واحدة من ثمار الأفوكادو يمكن أن يوفر أكثر من 40 ٪ من الاحتياجات اليومية من المواد الغذائية.

والأفوكادو غني بالبوتاسيوم، ويحتوي الأفوكادو من نوعية هاس متوسط ​​الحجم على 22.5 جراماً من الدهون ، ويحتوي أيضًا على مجموعة من المركبات العضوية مثل الفيتوستيرول والكاروتينات والفلافونويدات.


الفوائد الصحية للأفوكادو

نستعرض الآن أهم الفوائد الصحية للأفوكادو، حيث يوجد الكثير من الفوائد والمميزات التي تتميز بها هذه الفاكهة، ومن هذه الفوائد ما يلي.

سهولة الهضم

يساعد الأفوكادو في تهدئة الأمعاء حيث إنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويساعد أيضًا في تكوين عصارات المعدة والجهاز الهضمي مما يساعد على امتصاص العناصر الغذائية.

وإذا تم تناوله في حالة الإصابة بالإمساك أو الإسهال، فيمكن للأفوكادو المساعدة في التخلص من هذه الأعراض وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

صحة الأسنان

يساعد الأفوكادو بشكل كبير في تجنب رائحة الفم الكريهة وذلك نتيجة لتحسين صحة الجهاز الهضمي، وبسبب وجود مادة الفلافونويدات المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة، يمكن أيضًا قتل البكتيريا الموجودة في الفم حيث تساعد على التخلص من الرائحة الكريهة للفم وتقي من الإصابة بسرطان الفم

البشرة والعناية بالشعر

تساعد فاكهة الأفوكادو في ضمان صحة البشرة والشعر وتجنب الفصول والهشاشة وغيرها من الأمراض المختلفة، وتوجد مستخلصات الفاكهة عادة في الشامبو والكريمات من بين مستحضرات التجميل الأخرى لقدرتها على التغذية، وعند استخدامه في صورة زيت الأفوكادو، يمكن تجنب الصدفية والمساعدة في علاجها.

رعاية الكبد

من أهم الفوائد الصحية للأفوكادو أنه بفضل المركبات العضوية الغنية بها، يمكن المساعدة في تحسين الإصابة بمرض تليف الكبد، كما يساعد على صحة الكبد بشكل عام، ويعتبر مرض التهاب الكبد الوبائي بفيروس سي حالة تحدث بسبب تلف الكبد ويمكن للاستهلاك المنتظم لفاكهة الأفوكادو أن يساعد في تجنب ذلك بشكل مباشر.

تحسين الرؤية

يحتوي الأفوكادو على مستخلصات الكاروتينات مثل اللوتين وزياكسانثين، وتساعد على الحماية من إصابة عدسة العين بالضعف، كما تقاوم أيضاً أمراض العيون الأخرى التي تحدث بسبب الشيخوخة.

سلامة القلب

من فوائد الأفوكادو أنه يساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم ويحمي القلب من تصلب الشرايين من خلال تعزيز خصائص مضادات التجلط في الكولسترول، كما يساعد أيضاً في التقليل من ارتفاع ضغط الدم لأنه غني بالبوتاسيوم، ويعتبر موسع للأوعية الدموية ويعمل على تخفيف الأوعية الدموية وتوتر الشريان وتجنب السكتات الدماغية والتجلط.

سلامة الكلى

الأفوكادو أحد العناصر الغذائية الأساسية للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وبما أن توازن السوائل ضروري لعمل الكلى، يمكن علاج اضطرابات الكلى المزمنة عن طريق تناول الأفوكادو، لكن يجب تجنب الاستهلاك الزائد حيث أن الأفوكادو غني بالبوتاسيوم الذي يمكن أن يسبب ضررًا للكلى.

علاج نقص فيتامين ك

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ك إلى اضطراب يعرف باسم النزيف الناتج عن نقص فيتامين ك، ويحدث غالباً أثناء الحمل، ويمكن أن يساعد استهلاك النساء الحوامل للثمرة في تقليل خطر الإصابة بنقص فيتامين ك في الأطفال حديثي الولادة حيث يحتوي الأفوكادو على كمية عالية من فيتامين ك.

علاج التهاب المفاصل

يستخدم الأفوكادو لعلاج التهاب المفاصل بسبب الخصائص المضادة للالتهابات التي يتميز بها مثل الفلافونويدات والكاروتينات والفيتوستيرول والكحوليات الدهنية والأوميجا 3 الدهنية مما يجعله فعالاً لتجنب الالتهاب في الأنسجة والمفاصل والعضلات، وقد أثبتت الدراسات أنها تقلل من أعراض التهاب المفاصل مع الاستهلاك الأمثل والمنتظم للأفوكادو إلى حد كبير.

مقاومة السرطان

يمكن للأفوكادو أن يساعد إلى حد كبير في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا حيث تحتوي ثمرة الأفوكادو على الكاروتينات والدهون غير المشبعة الأحادية المعروف أنها تقاوم السرطان بفعالية.

مضادات للأكسدة

من الفوائد الصحية للأفوكادو أنها تحتوي على فيتامين C و E، ويتم تعزيز نشاط مضادات الأكسدة في جسم الإنسان تلقائيًا حيث يعيد فيتامين C تدوير فيتامين E ويقلل من أكسدة الكوليسترول الضار.

سلامة الجلد

بسبب الفيتامينات يمكن للأفوكادو المساعدة في تقليل الالتهاب الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية للجلد وتلف حروق الشمس، وينقسم البيتا كاروتين في الأفوكادو إلى بروفيتامين أ الذي يحمي البشرة من الآثار الضارة للشمس.

المحافظة على الوزن

المحافظة على الوزن
المحافظة على الوزن

الأفوكادو له قيمة غذائية عالية للجسم، ويمكن أن يساعد في التحكم في الوزن الانتظام في تناوله جنباً إلى جنب مع ممارسة الرياضة اليومية.

مضاد للشيخوخة

من فوائد الأفوكادو أنها غنية بالمركبات مثل الزانثوفيل الذي يحتوي على عدد كبير من خصائص مضادات الأكسدة المرتبطة بتقليل الشيخوخة المبكرة وترهل الجلد.

كما تحتوي على المركبان العضويان بيتا كاروتين والليكوبين، وهما مركبان عضويان في الأفوكادو يساعدان في تجنب الشيخوخة المبكرة أيضًا.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى