صحةصحة و جمال

لهذه الأسباب التسعة يجب عليك أن تأكل الشمندر يوميا !!

من المعروف أن البنجر أو الشمندر صحي للغاية. فالشمندر غني بالفيتامينات والألياف. بالإضافة إلى ذلك، الشمندر الأحمر مليء بالمعادن الأساسية، مثل الحديد, البوتاسيوم والنحاس. والجزء الأخضر من الشمندر ،و الذي يرمى في كثير من الأحيان ، هو أيضا صحي للغاية بحيث تحتوي ورقة الشمندر على فيتامين K والكالسيوم و الذي يُعد جيدا لصحة الأسنان واللثة.

ماذا يمكن أن يحدث بالفعل لجسمك إذا كنت تأكل الشمندر كل يوم؟ في هذا المقال ،يمكنك التعرف على جميع الآثار الإيجابية التي يقوم بها الشمندر يوميًا على جسمك.

أولا ,تناول الشمندر يوميا يساعد في خفض ضغط الدم

يمكن أن يرتفع ضغط الدم في بعض الأحيان، فلن يظل ضغط دمك دائمًا في مستوى معتدل . لكن ما الذي تستطيع القيام به حيال ذلك؟

بسيط جدا, الشمندر! لقد  أظهرت الأبحاث أن شرب عصير الشمندر يقلل من ضغط الدم في غضون 4 أسابيع , فمشروب واحد ما يعادل 250 ملل في اليوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم. ويرجع ذلك إلى وجود النترات فيه، والتي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتروجين. تتمدد الأوعية الدموية، مما يقلل من ضغط الدم.

جذر الشمندر واقي من السرطان ! 

استنادا إلى دراسة قامت بها جامعة هاوورد , تبين على أن الشمندر له القدرة على الوقاية من سرطان الثدي و البروستات. دراسة أخرى قامت بها نفس الجامعة أظهرت ان الإستهلاك المنخفض للشمندر من الممكن أن يؤدي الى الاصابة بسرطان الجلد و الرئة. و العديد من الدراسات الأخرى أكدت على فعالية الشمندر كمضاد للسرطان. تعود هذه الفائدة الصحية الكبيرة إلى وجود مادة البيتين في الشمندر حيث يبدو أن هذه المادة تقلل بشكل كبير إنقسام الخلايا السرطانية .


 تناول جذور الشمندر يعزز وظائف الكبد !

إن وجود الكالسيوم , البيتين , الفيتامينات B  ,الحديد ومضادات الأكسدة في الشمندر يجعله أحد أفضل أنواع الأطعمة التي تعزز وظائف الكبد. كل هاته العناصر المغذية الموجودة في الشمندر تساعد على تسهيل جريان الدورة الدموية في الأمعاء الدقيقة والكبد، بالتالي يزيد من تحسين صحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن الزنك والنحاس الموجود في الشمندر مقاومة أفضل لخلايا الكبد لما يسمى “الإجهاد التأكسدي”.

 الشمندر ! مصدر غني بالطاقة

أثبتت الدراسات على أن تناول الشمندر بصفة يومية يساعد على تقوية العضلات, و يمكنك هذا من التمرن بشكل جيد لأطول فترة ممكنة. على سبيل المثال , أجريت دراسة على رجلين و بينت على أن الرجل الذي شرب نصف لتر من مشروب الشمندر كل يوم تمكن من الحصول على جهد زائد بنسبة 16% أكثر من رجل اخر لا يتناول مشروب الشمندر.

مرة أخرى ، هذا التأثير يرجع إلى النترات. ووفقًا للعلماء تضمن النترات الموجودة في الشمندر تحسنًا في الدورة الدموية و المستويات الهرمونية. والذي بدوره يضمن لك المزيد من الطاقة.

لا تحرم دماغك من فوائد الشمندر

الشمندر يمكن أن يكون مفيدا للغاية لعقلك. كما هو مبين في ما سبق، يتم تحويل النترات الموجودة في الشمندر إلى أكسيد النيتريك. هذه المادة تضمن التواصل بين خلايا الدماغ، وتحسين صحة دماغك. و قد قامت العديد من الأبحاث على التأكيد بأن النترات الموجودة في الشمندر توفر أيضًا دورة دم أفضل في دماغك. وأظهرت دراسة أخرى أن عصير الشمندر يمكن أن يكون له تأثير وقائي ضد مرض الزهايمر.

الشمندر يؤمن لك هضما أفضل و أسرع ! 

 

إذا كنت تحرص على أكل الشمندر بإنتظام، فتأكد من أن جهازك الهضمي سوف يعمل بشكل أفضل. وفقًا للأبحاث ، يساعد الشمندر أيضًا في علاج بعض الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي والدم. ويلعب الشمندر دورًا مهمًا للغاية في تعزيز صحة المعدة منذ آلاف السنين بحيث استخدم الرومان الشمندر من بين أشياء أخرى لعلاج الانسداد و المشاكل  المماثلة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، الشمندر الأحمر مليء بالألياف ، مما يسهل حركة الأمعاء ويجعل الجهاز الهضمي أكثر صحة.

الشمندر يساعد على تخسيس الوزن !

الشمندر غذاء مثالي لمجموعة من الأسباب, إذا كنت تريد أن تفقد بضعة كيلوغرامات. الشمندر حلو بطبيعته، لذلك يمكنك استخدامه كبديل للسكر. إنها فكرة جيدة لأنه في العديد من الدراسات، تم ربط السكر بالسمنة وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، كما ذكرنا سابقً، فإن الشمندر  غني بالألياف. وجسمك يقوم بحرق المزيد من السعرات الحرارية لأن جسمك يجب أن يعمل بجهد أكبر لتحويل الألياف.

أضِف الشمندر لقائمة طعامك , و سترى الفرق على بشرتك 

 يفكر الناس فقط في جذور الشمندر، ولكن أوراق الشمندر صحية أيضًا. بحيث تحتوي الأوراق، من بين أشياء أخرى ، على فيتامين A ، الكاروتين ومضادات الأكسدة. بعد إجراء العديد من الأبحاث تمكن الخبراء من التأكيد على أن تناول الشمندر بصفة يومية يمنحك بشرة أكثر صحة يمنع ظهور التجاعيد. فائدة أخرى هي أنك تحصل على غشاء مخاطي أكثر صحة حول بشرتك، مما يضمن حماية أفضل. بالإضافة إلى ذلك، الشمندر يمنع سرطان الجلد.

هل بإمكان الشمندر أن يؤمن وقاية كافية للعظام؟

يتم إنتاج أكسيد النيتريك داخل الجسم أثناء معالجة النترات الموجودة في الشمندر. ووفقا لدراسة يابانية ، يمكن لأكسيد النيتريك منع عدد من المشاكل الصحية من بين هذه المشاكل نذكر عظم الكلس .

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشمندر الأحمر غني بالسيليكا ، وهو معدن يحتاجه الجسم لاستخدام الكالسيوم الذي يستهلكه، مما يمنحك عظام أقوى. هناك أيضا الكثير من فيتامين K في الشمندر. فيتامين K ليس مهمًا فقط لتخثر الدم ، ولكن هناك أيضًا أدلة متزايدة على أن فيتامين K يلعب أيضًا دورًا في تعزيز صحة العظام.

 

زر الذهاب إلى الأعلى