صحة

هذه هي الفوائد الصحية للفلفل الحار على جسمك

لا زالت الأبحاث جارية للبرهنة على الفوائد الصحية التي يقدمها الفلفل الحار لجسم الإنسان على غرار مجموعة من الأطعمة الحارة الأخرى ،وقد أثبتت إحدى الدراسات أن السر وراء فعالية و فائدة الفلفل الحار هو مادة كيميائية تسمى الكابسيسين.و يقال أن التوابل الحارة كانت تستخدم في القدم لحفظ الأطعمة من التلف قبل اختراع المبرد.وتَمَّ الكشف على أن الكابسيسين الذي يوجد في الفلفل يتميز بخصائص مضادة للميكروبات بحيث يمنع تكون البكتيريا بنسبة تصل إلى 75 %. كما أن إضافة الفلفل الحار إلى الصلصات و الطعام يحمي من التسمم الغذائي. لا تتردد في تجربة الأكل الحار أو إضافة القليل من الفلفل الحار على طبقك.من خلال هذا المقال سوف نطلعك على الفوائد الصحية التي يقدمها الفلفل الحار لجسدك  ، تابع القراءة حتى النهاية فقد تغير رأيك و تبدأ بتناول الفلفل الحار إذا لم تكن من محبيه الآن.

هل تعلم أن الفلفل الحار يساعدك على التخلص من قرحة المعدة ؟

قد يبدو لك هذا أمرا غريبا إلا أن الكابسيسين الموجود بالفلفل الحار يعتبر مكونا مضادا للتهيج.و قد كانت تشاع فكرة خاطئة مفادها أن الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة لا يجب عليهم تناول الفلفل الحار أو أي طعام حار كيفما كان ، لكن الأبحاث أثبتت العكس إذ برهنت على أن الفلفل الحار بالإمكان أن يكون علاجا لقرحة المعدة.

فعلى سبيل المثال ،  يوفر مسحوق الفلفل الحار كميات ضئيلة من المواد المضادة للتأكسد و المواد الكيمائية الأخرى التي  تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل تقليل الغازات المعوية ، علاج الإسهال و تخفيف التشنجات. ويعمل الفلفل الحار على حل هذه المشاكل عن طريق الحد من إفراز الأحماض في الجهاز الهضمي التي تسبب القرحة ، كما أن مسحوق الفلفل الحار يساعد على إنتاج اللعاب و يحفز عصارات المعدة التي تساعد على الهضم.

الفلفل الحار يعزز صحة القلب 

أثبتت الدراسات أن تناول الفلفل الحار بصفة مستمرة يساعد على تحسين الدورة الدموية و يمنع أمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكولسترول في الدم كما أن الفلفل الحار يقلل من ترسب الدهون و بالتالي يمنع تخثر الدم بالإضافة إلى أنه يساعد في تمديد الأوعية الدموية فيحسن بذلك تدفق الدم.

إذا كنت تعاني من آلام المفاصل ، سيساعدك الفلفل الحار في التخفيف منها

يمتاز الكابسيسين الموجود في الفلفل بخصائص قوية لتخفيف الآلام،بحيث يمكن استخدام مسحوق الفلفل الحار على الجلد للحد من المادة الكيميائية التي تحث الدماغ على إصدار الألم ويعمل الفلفل حينها كمسكن للألم.


الفلفل الحار يساعد على تخسيس الوزن

يساعد تناول الفلفل الحار في تعزيز عملية التمثيل الغذائي عن طريق توليد الحرارة في الجسم ، تستخدم هذه العملية الطاقة ، وبالتالي تحرق السعرات حرارية إضافية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم استهلاك الفلفل الحار في وجبة الإفطار ، يتم كبح الشهية بقية اليوم مما يساعد في النهاية على فقدان الوزن.و لا زالت الأبحاث جارية للتأكد مما إذا كان بالفعل الكابسيسين يساعد على فقدان الوزن أم لا ، لكن ما تأكد هو أن الفلفل الحار قادر على توفير بعض البروتينات التي تحارب تراكم الدهون.

 قم بصنع علاج الصدفية بنفسك بواسطة الفلفل الحار 

الصدفية هي حالة جلدية تسبب الحكة تؤدي إلى ظهور بقع جلدية ، و قد أثبتت الأبحاث و التجارب أن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار قلل بشكل كبير من عدد الخلايا التي تتكاثر وتسبب في الصدفية. ويمكن ذلك عن طريق صنع مرهم من مسحوق الفلفل الحار و تطبيقه على المنطقة المصابة بالصدفية.

تناول الفلفل الحار يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

بما أن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة بالخصوص  فقد تم اعتباره كمحارب للسرطان، بحيث أكدت بعض الدراسات أن الفلفل الحار ساعد في منع نمو الخلايا السرطانية على مستوى البروستاتا و ساعد أيضا في الحفاظ على سلامة الخلايا الطبيعية.بالإضافة إلى ذلك أشارت الأبحاث أن الفلفل الحار ساعد على محاربة سرطان الثدي ، البنكرياس و المثانة.

علاج الزكام و التخفيف من نزلات البرد  

 

 

 

 

 

 

 

 

 أثبتت الدراسات أن الفلفل الحار غني  بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي ويساعد في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا. وجدت الأبحاث أن بخاخات الأنف التي تحتوي على الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار تقلل احتقان الأنف. تؤدي زيادة درجة حرارة الجسم جراء تناول الفلفل الحار إلى تشغيل جهاز المناعة لمكافحة فيروسات الأنفلونزا.

 تناول الفلفل الحار و تخلص من رائحة النفس الكريهة

إذا كنت تعاني من رائحة النفس الكريهة فقد يساعدك تناول الفلفل الحار في التخلص منها ، فهو يعمل كمطهر ويساعد على التخلص من الميكروبات و الجراثيم التي تتكون لتصدر رائحة كريهة.

الفلفل الحار يقوم بالتخفيف من الحساسية

بفضل الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار و الذي تم الإثبات على أنه مضاد قوي للالتهابات ، يكون الفلفل الحار قادر على التخفيف من الحساسية و أعراضها.

زر الذهاب إلى الأعلى